|
|
Kipfilets Pizzaiola
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-4 kipfilets
-50 g boter en 3 eetlepels olijfolie
-3 tenen knoflook en 1 sjalotje
-1 blik tomaten blokjes
-1 th lepel tijm
-1 eetlepel peterselie
-optie: wat kappertjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-verhit de olie en de boter in een koekepan
-bak de kip goudbruin
-vuur lager en de blokjes tomaat en de uitgeperste look met tijm, zout en peper met het deksel op de pan en op een zacht vuurtje gaar laten worden
-zeef de saus en plet de tomaten erdoor
-eventueel wat kappertjes erbij doen
|
|
|